อาหารคลีน เมนูกุ้งแพ

กุ้งแพ
ส่วนผสม กุ้งแพ
-กุ้งฝอย 230 กรัม (กี้ซื้อมา 50 บาทค่ะ)
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-พริกแกงเผ็ด (ใช้ของแม่พลอย) 1 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูดซอย

วิธีทำกุ้งแพ
1. ตอกไข่ใส่ในชามกุ้งฝอย ใส่พริกแกง ใส่ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน
2. วิธีแรกทอดในหม้อทอดโดยใช้กระดาษรองอบวางในหม้อทอด ทาน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ตักส่วนผสมใส่ลงในหม้อทอด ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส ทอดนานประมาณ 10 นาที แล้วนำกระดาษรองอบออก แล้วทอดต่ออีก 5 นาทีให้สุกกรอบ
3. วิธีที่สองทอดในกระทะโดยตั้งกระทะ ทาน้ำมันมะพร้าว แล้วใส่ส่วนผสมกุ้งแพลงไปทอดจนสุก
4. จัดใส่กล่องพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ

อาหารคลีน เมนู

แซลมอน ไข่เจียว

---

ใครอุปกรณ์ครัวไม่พร้อมแต่มีไมโครเวฟก็ทำเมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ได้นะคะ ยกตัวอย่างเมนูอกไก่หมักซอสแดง สูตรนี้ใช้อกไก่ลอกหนังกับเครื่องปรุงแบบคีโต เสิร์ฟกับข้าวกล้องอัญชัน
ส่วนผสม อกไก่หมักซอสแดง
อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
ซอสมะเขือเทศ สูตรคีโต 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก สูตรคีโต 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือชมพู
ออริกาโน่
ส่วนผสม ข้าวกล้องอัญชัน
ข้าวกล้อง
น้ำอัญชัน
ส่วนผสม ผักนึ่งไมโครเวฟ
ผักตามชอบ
วิธีทำอกไก่หมักซอสแดง
1. แล่อกไก่เป็น 2 ชิ้น
2. ทำซอสโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่เกลือเล็กน้อย
3. นำอกไก่ไปคลุกกับซอส แล้วใส่ถุงซิปล็อก
4. หมักอกไก่ในตู้เย็น 1 คืน
5. วางอกไก่ที่จานเซรามิก อบที่ไมโครเวฟ 800 วัตต์ ประมาณ 3 นาที กลับด้าน แล้วอบต่ออีก 1 นาที หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วิธีทำข้าวกล้องอัญชัน

► ข้าวกล้อง 1 ส่วน : น้ำอัญชัน 2 ส่วน หุงด้วยหม้อหุงข้าว
วิธีทำผักนึ่งไมโครเวฟ
► นำผักที่ต้องการนึ่งใส่ชามนึ่ง ปิดฝา อบที่ไมโครเวฟ 800 วัตต์ ประมาณ 3 นาที

อาหารคลีน เมนูข้าวหน้าหมู

จัดสุขภาพใส่กล่อง กับเมนูอาหารคลีน ทุกเมนูมีสารอาหารครบ 5 หมู่ กินวนไปได้ทุกมื้อ สามารถปรับลดวัตถุดิบและเครื่องปรุงได้ตามชอบ พกไปกินที่ไหนก็ได้สะดวกสบายและอิ่มด้วย
เอาใจคนเพิ่งหัดกินอาหารคลีน กับเมนูอาหารคลีนอย่างง่าย คลีนบ้างไม่คลีนบ้างม มีทั้งเมนูข้าวหน้าหมู แซลมอนไข่เจียว กุ้งแพ และสันในไก่ผัดหรือสันในไก่ย่าง เพิ่มวิตามินจากผักและผลไม้

แชร์ไอเดียเตรียมอาหารคลีนอย่างง่าย สำหรับทาน 2-3 มื้อ

เมนูข้าวหน้าหมู อาหารคลีน

สูตรเพิ่งเติม…..คลิ๊ก

ข้าวหน้าหมู
-ส่วนผสม ข้าวหน้าหมู
-หมูสันนอก 150 กรัม
-หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
-ต้นหอม 1 ต้น
-น้ำมันมะพร้าว
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวกล้อง 2 กล่อง / กล่องละ 1 ทัพพี
-ผักหรือผลไม้ตามชอบ
-งาขาว

วิธีทำข้าวหน้าหมู อาหารคลีน
1. หั่นหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และหมูสันนอก
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
3. ใส่หมูลงไปผัด ใส่ซอสและน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนสุก ปิดฝาไว้ประมาณ 1 นาที
4. ตอกไข่ ตีให้แตก แล้วใส่ลงไปในกระทะ โรยต้นหอม
5. ตักใส่กล่องข้าว โรยงาขาว กินคู่กับผักผลไม้ตามชอบเลยค่ะ

อาหารคลีน ผัดผักรวม (ซาโยเต้) กุ้งปลาดอลลี่ 2

ผัดผักอีกแบบการผสมผสานของผัดผักไตรรงค์พริกหยวกกับกุ้งและปลาดอลลี่ กำลังจะออกมาน่าทาน … ดูเพิ่มเติม
15 นาที
ส่วนผสม

-1/2 หัวซาโยเต้
-พริกหวาน 1 เม็ด
-ผักสามสี 1 มัด
-กุ้ง + ปลาดอลลี่ 150 ก.
-ซอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมใส่น้ำในกระทะให้เพียงพอใส่ผักลงไปก่อนใช้ฝากระทะเพื่อช่วยให้ผักสุกเร็วขึ้นโดยใช้ไฟอ่อน
ผัดผักรวม (ซาโยเต้) กุ้งปลาดอลลี่ 2 วิธีทำ 

เมื่อซาโยเต้เปลี่ยนเป็นใสและได้ความนุ่มตามต้องการใส่กุ้งและปลาดอลลี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยพร้อมเสิร์ฟค่า

รวมเมนู อาหารคลีน

ลาบทูน่า

ไอเดียทำ อาหารคลีน ง่ายๆ

ส่วนผสมลาบทูน่า

•ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
•พริกป่น
•น้ำมะนาว
•น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
•ข้าวคั่ว
•หอมแดงหั่นบาง ๆ
• โหระพา
•ต้นหอมหั่นบาง ๆ
• ผัก
•ผักสดตามชอบ

วิธีทำลาบปลาทูน่า

•เมนูนี้ใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่คั้นเอาน้ำปรุงรสด้วยพริกป่นน้ำมะนาวและน้ำปลาโซเดียมต่ำใส่ข้าวคั่วหอมแดงใบโหระพาสับต้นหอมซอยและผักชีสับกินกับผักสด ตามที่คุณต้องการ