เมนูกุ้งแพ

อาหารคลีน

อาหารคลีน เมนูกุ้งแพ

อาหารคลีน

กุ้งแพ
ส่วนผสม กุ้งแพ
-กุ้งฝอย 230 กรัม (กี้ซื้อมา 50 บาทค่ะ)
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-พริกแกงเผ็ด (ใช้ของแม่พลอย) 1 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูดซอย

วิธีทำกุ้งแพ
1. ตอกไข่ใส่ในชามกุ้งฝอย ใส่พริกแกง ใส่ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน
2. วิธีแรกทอดในหม้อทอดโดยใช้กระดาษรองอบวางในหม้อทอด ทาน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ตักส่วนผสมใส่ลงในหม้อทอด ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส ทอดนานประมาณ 10 นาที แล้วนำกระดาษรองอบออก แล้วทอดต่ออีก 5 นาทีให้สุกกรอบ
3. วิธีที่สองทอดในกระทะโดยตั้งกระทะ ทาน้ำมันมะพร้าว แล้วใส่ส่วนผสมกุ้งแพลงไปทอดจนสุก
4. จัดใส่กล่องพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *